专利名称：一种保健蚝鳖粉的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种营养保健品，特别涉及一种以蚝粉和鳖粉为主配方的保健蚝鳖粉。
背景技术：
蚝学名牡蛎，北方称海蛎子，江浙一带称蛎黄，福建和两广地区俗称蚝。世界上已发现的蚝品种约有100多种，我国沿海发现的有20种。鳖又名甲鱼、团鱼，其肉、头、血、脂肪、胆、卵及鳖甲胶亦可供药用，为我国传统的滋补保健品和高级中药材，但民间传统的食用方法造成了鳖营养成分的极大浪费，以致有效成分大量损失，效果减弱。
目前，营养保健品种类很多，如文献CN1108064的中国发明专利申请，公开了一种主要由纯蛇粉和甲鱼粉组成的蛇鳖健身粉。另外文献CN1127088的中国发明专利申请，公开了一种一种由蛇粉、乌骨鸡粉、鳖粉或龟粉，并与其他药食物粉组合制取的龙凤鼋营养粉，上述公开的发明专利申请和市面上销售的保健品，尽管种类数多，但其配方中未见蚝粉和鳖粉为主配方的保健品，或者在配方组成方面及功效方面有些不足的地方，或者在服用后达不到很好的保健效果发明内容本发明的目的是针对背景技术中存在的缺点和问题加以改进，提供一种以蚝粉和鳖粉为主要原料的制备的一种复方形式的营养保健品——保健蚝鳖粉。
本发明所述的保健蚝鳖粉配方采用以下比例组合而成蚝粉33～40wt％鳖粉28～38wt％决明子粉8～12wt％车前草粉7.5～10wt％肉苁蓉粉1～5wt％余量为赋形剂本发明所述的保健蚝鳖粉的制备方法如下1、原料的制备蚝粉选用优质新鲜生蚝——冼净切块——低温干燥——机械粉碎——粉末过120目筛——得细粉备用；鳖粉选用优质中华鳖——绝食净化——除去内脏——冼净切块——低温干燥——机械粉碎——粉末过80目筛——得细粉备用；决明子粉取优质决明子——去杂质——干燥——文火炒15-20分钟——机械粉碎——粉末过筛——得细粉备用；车前草粉取优质车前草——去杂质——干燥——文火炒8-10分钟——机械粉碎——粉末过筛——得细粉备用；肉苁蓉粉取优质车前草——去杂质——干燥——文火炒10-15分钟——机械粉碎——粉末过筛——得细粉备用；备好上述原料后再按配比混匀，然后进行灭菌处理，装入胶囊后，就成为保健蚝鳖粉。
发明主要原料的功能和药效蚝我国古医书《神农本草经》认为蚝具有特殊抗衰老作用，《食经》说它能治“夜不眠”；《医林纂要》认为它有“清肺朴心滋阴养血”之功；《本草纲目》中更详尽记载蚝，性甘温、无毒、治虚损，调中，解丹毒，妇人血气……”等。近期国内外医学研究发现蚝肉中某些有效成份还具有抗癌、抗肿瘤，强精壮阳、美颜容抗衰老等功能。
中华鳖本品性甘平无毒，有滋阴凉血、益气调中、补劳伤、壮阳气等作用。鳖肉中含有蛋白质、脂肪、糖类、核黄酸、尼克酸、维生素A、钙、磷、铁等营养元素，鳖胆中含有三羟基甾族胆烷酸内脂，鳖甲中含有动物胶、角蛋白、碘质、维生素D。
决明子决明子为豆科植物决明的成熟种子，味微甘、微苦、咸、性平、徽凉，具有清肝明目、益肾利水、润肠通便的功用。其成份中含有蛋白质、胶质、胡罗卜素、大黄酚、大黄素、芦荟大黄素、大黄酸、大黄素甲醚、决明素、钝叶素、橙黄决明素、甲基决明素、红镰霉素、去甲红镰霉素、铁、铜、锌、镁、锰、钾、钠、钙等。现代研究证明，决明子有降低血清胆固醇，降血压，防治血管硬化，治疗便秘等有一定疗效。
车前草车前草系多年生草本植物车前科车前或平车前的全草，含有桃叶珊瑚苷、车前苷和各种有机酸等成分，有利尿、祛痰、抗菌、消炎、降血压等作用。
肉苁蓉肉苁蓉是寄生草本植物，为当科植物肉苁蓉的干燥带鳞叶的肉质茎，又名金笋、地精，习称大芸。性温、味甘、成。归肾、肠经。为补肾壮阳、润肠通便之要药。始载于《神农本草经》，列为上品。有补肾阳、益精血、润肠、通便之功效。主治阳痿、不孕，腰膝酸软、筋骨无力，肠燥便秘等，是临床常用中药之一。由于它生长在沙漠环境中，又具有沙漠“人参”的美誉。
本发明的优点是现代研究报告证明，本品被人体吸收利用率高，具有促进新陈代谢、增强记忆、抗疲劳、缓衰老、提高免疫能力、抑制癌细胞生长等功能，男女老少皆宜，四季均可食。且生产工艺简便，久服安全、可靠，具有较大的实施价值和社会经济效益。
具体实施例方式
以下结合实施例对本发明作进一步详细描述。
实施例1取优质甲鱼绝食净化3天，除去内脏，冼净切块，低温干燥后用粉碎机粉碎，将粉末过筛为80目细粉。选用优质新鲜生蚝，冼净切块后低温干燥，用粉碎机粉碎，将粉末过筛为120目细粉。决明子、肉苁蓉去杂质、干燥，用文火炒15分钟后机械粉碎，过筛得细粉。车前草去杂质、干燥，用文火炒8分钟后机械粉碎，过筛得细粉。将上述细粉按照以下配方组合蚝粉38wt％、鳖粉32wt％、决明子粉10wt％、车前草粉8wt％、肉苁蓉粉2wt％，余量为赋形剂。混合均匀，灭菌处理后装入胶囊，成为保健蚝鳖粉。
实施例2取优质甲鱼绝食净化3天，除去内脏，冼净切块，低温干燥后用粉碎机粉碎，将粉末过筛为80目细粉。选用优质新鲜生蚝，冼净切块后低温干燥，用粉碎机粉碎，将粉末过筛为120目细粉。决明子、肉苁蓉去杂质、干燥，用文火炒20分钟后机械粉碎，过筛得细粉。车前草去杂质、干燥，用文火炒10分钟后机械粉碎，过筛得细粉。将上述细粉按照以下配方组合蚝粉39wt％、鳖粉35wt％、决明子粉12wt％、车前草粉10wt％、肉苁蓉粉4wt％，余量为赋形剂。混合均匀，灭菌处理后装入胶囊，成为保健蚝鳖粉。
本发明的保护范围不受上述实施例的限制。各种工艺参数均可在一定范围内调整，许多是常规技术，普通技术人员都能顺利实施。
权利要求
1.一种保健蚝鳖粉，其特征采用以下配方组合而成蚝粉33～40wt％鳖粉28～38wt％决明子粉8～12wt％车前草粉7.5～10wt％肉苁蓉粉1～5wt％余量为赋形剂。
2.一种制备权利要求1所述的保健蚝鳖粉的方法，其特征在于该方法包括以下步骤[1]、原料的制备蚝粉选用优质新鲜生蚝——冼净切块——低温干燥——机械粉碎——粉末过120目筛——得细粉备用；鳖粉选用优质中华鳖——绝食净化——除去内脏——冼净切块——低温干燥——机械粉碎——粉末过80目筛——得细粉备用；决明子粉取优质决明子——去杂质——干燥——文火炒15-20分钟——机械粉碎——粉末过筛——得细粉备用；车前草粉取优质车前草——去杂质——干燥——文火炒8-10分钟——机械粉碎——粉末过筛——得细粉备用；肉苁蓉粉取优质车前草——去杂质——干燥——文火炒10-15分钟——机械粉碎——粉末过筛——得细粉备用；[2]、备好上述原料后再按配方混匀，然后进行灭菌处理，装入胶囊后，就成为保健蚝鳖粉。
全文摘要
本发明涉及一种以蚝粉和鳖粉为主配方的保健蚝鳖粉。它是甲鱼、生蚝、决明子、车前草、肉苁蓉处理后经干燥粉碎、过细筛、制成细粉配制而成，其比例为蚝粉33～40wt％，鳖粉28～38wt％，决明子粉8～12wt％，车前草粉7.5～10wt％，肉苁蓉粉1～5wt％，余量为赋形剂。本品被人体吸收利用率高，具有促进新陈代谢、增强记忆、抗疲劳、缓衰老、提高免疫能力、抑制癌细胞生长等功能，男女老少皆宜，四季均可食。且生产工艺简便，久服安全、可靠，具有较大的实施价值和社会经济效益。
文档编号A61K36/68GK1973687SQ20051011084
公开日2007年6月6日 申请日期2005年11月28日 优先权日2005年11月28日
发明者沈超 申请人:上海水产大学