专利名称：一种具有综合功能饮食品添加剂的制作方法
技术领域：
本发明属于一种饮食品类保健食品添加剂，特别是关于一种具有综合功能饮食品添加剂。
背景技术：
已知的保健食品如保健挂面，在面里加了很多具有保健功能的中药，以达到医疗保健作用，但有的中药成份虽能起医疗保健作用，却使面食口感不好，使得吃面如同吃药，起了本末倒置的作用。有的调味剂虽能调味，保健作用不明显。

发明内容
本发明的目的是提供一种具有综合功能饮食品添加剂，它不仅能起到保健作用，而且增加饮食品的口感。
本发明的技术方案是设计一种具有综合功能饮食品添加剂，其特征是所述的食品添加剂由重量比为韭菜籽70％、酸枣仁23％及其它辅料7％构成。
所述的辅料是蒲公英或荠荠菜。
所述的辅料是月季花、菊花或玫瑰花。
所述的食品添加剂生产工艺是取重量比酸枣仁23％，韭菜籽70％、混合均匀，放入搅拌锅中，然后加入添加剂料2-5倍量的落土，加温至60-80℃，均匀搅拌15分钟后，取出自然冷却后过筛，再取辅料重量比7％将其烘干脱水后与过筛后的韭菜籽、酸枣仁混合均匀，杀菌后粉碎至60目-80目即为成品，将成品分成袋装。
所述的辅料是蒲公英时，加工时用酶法水解去味或用水解法去味。
本发明的特点是由于本发明的添加剂料主要由韭菜籽、酸枣仁组成，加上辅助的香料蒲公英、荠荠菜、月季花、菊花、玫瑰花成份，由于这些配料的综和作用及特殊处理工艺，所以使这种食品添加剂不仅能起到保健作用，更重要的是韭菜籽与酸枣仁按一定比例配合有一种特殊的口感，特别是制成保健面食，对肾虚遗精、失眠健忘、头晕目眩、腰膝酸软、肝胃气痛病有一定的保健治疗效果。
韭菜籽味甜、香。温肾助阳、梦遗、滑精、遗尿等。
酸枣仁味稍酸。性平，有安神敛汗，除虚烦作用。可治心跳不安，虚汗不止，失眠等症，生用能清胆火，可治多眠；炒熟用可治虚烦不眠。
蒲公英消热解毒、消散痈肿、能消除坚硬肿块或结核可治痈肿疗毒，尤其使乳房生痈，克解食物中毒。
荠荠菜含有7种有机酸、11种氨基酸、7种糖分和多种无机盐，所含蛋白质、粗纤维、胡萝卜素和维生素B1、B2、B6、C等也多为人体所需的营养物质，药理实验表明，荠菜全草有降压、扩张冠状动脉、兴奋呼吸、收缩平滑肌等作用。现代中药学认为，荠荠菜“甘、平、归心、肝、肾经，具有利尿消肿，明目止血功效”，主治水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、月经过多、目赤疼痛等。
月季花味淡。活血、调经、对肝郁不舒、血行阻滞最适用。
菊花味淡。除热散风、平肝阳、治外感风热感冒、头晕目眩、目赤多泪、尚能解毒。功能疏散风热，平肝明目。
玫瑰花功能行气解郁，和血，止痛。主治用于肝胃气痛，食少呕恶，月经不调，跌扑伤痛。
我们对分别患有肾虚遗精、失眠健忘、头晕目眩、腰膝酸软症的患病人群做了一组对比试验，将年龄为35-55岁的60名男中老年患者分为两组，A组30人不食用本发明提供的食品添加剂，B组30人食用由该发明提供的饮食品添加剂，每袋10克，每人每天食用3袋，分早、中、晚饭中食用，每次在饮食品中添加，观察三个月后，其结果如下A组人群病症依旧。B组人群在食用该发明食品添加剂后，患者自述睡眠质量提高，精神状态好，上述病状明显好转的有24人，患者自述睡眠质量好，精神状态好，上述病状消失的有6人。
具体实施例方式
下面结合实施例对本发明做进一步说明。
实施例1取重量比70％的韭菜籽、23％的酸枣仁混合均匀，放入搅拌锅中，然后加入添加剂料3倍量的落土，加温至60℃，均匀搅拌15分钟后，取出自然冷却后过筛，再取重量比7％的辅料蒲公英，先用水解法在开水中汆一下去味或用酶法水解去味，将其烘干脱水后与过筛后的韭菜籽、酸枣仁混合均匀，杀菌后粉碎至60目即为成品，将成品分成袋装。
实施例2取重量比70％的韭菜籽、23％的酸枣仁混合均匀，放入搅拌锅中，然后加入添加剂料4倍量的落土，加温至70℃，均匀搅拌15分钟后，取出自然冷却后过筛，再取重量比7％的辅料荠荠菜将其烘干脱水后与过筛后的韭菜籽、酸枣仁混合均匀，杀菌后粉碎至70目即为成品，将成品分成袋装。
实施例3取重量比70％的韭菜籽、23％的酸枣仁混合均匀，放入搅拌锅中，然后加入添加剂料5倍量的落土，加温至80℃，均匀搅拌15分钟后，取出自然冷却后过筛，再取重量比7％的辅料月季花、菊花或玫瑰花将其烘干脱水后与过筛后的韭菜籽、酸枣仁混合均匀，杀菌后粉碎至80目即为成品，将成品分成袋装。
果蔬脱水设施将清洗干净的添加剂原料脱水制成粉剂，可提取出汁剂的可同时获得汁剂。这种绿色植物保健食品添加剂，加入饮食品中，既增加营养，又起保健治疗作用而且口感清香无任何副作用。
权利要求
1.一种具有综合功能饮食品添加剂，其特征是所述的食品添加剂由重量比为韭菜籽70％、酸枣仁23％及其它辅料7％构成。
2.根据权利要求1所述的一种具有综合功能饮食品添加剂，其特征是所述的辅料是蒲公英或荠荠菜。
3.根据权利要求1所述的一种具有综合功能饮食品添加剂，其特征是所述的辅料是月季花、菊花或玫瑰花。
4.根据权利要求1所述的一种具有综合功能饮食品添加剂，其特征是所述的食品添加剂生产工艺是取重量比酸枣仁23％，韭菜籽70％、混合均匀，放入搅拌锅中，然后加入添加剂料2-5倍量的落土，加温至60-80℃，均匀搅拌15分钟后，取出自然冷却后过筛，再取辅料重量比7％将其烘干脱水后与过筛后的韭菜籽、酸枣仁混合均匀，杀菌后粉碎至60目-80目即为成品，将成品分成袋装。
5.根据权利要求4所述的一种具有综合功能饮食品添加剂，其特征是所述的辅料是蒲公英时，加工时用酶法水解去味或用水解法去味。
全文摘要
本发明属于一种饮食品类保健食品添加剂，其特征是所述的食品添加剂由重量比为韭菜籽70％、酸枣仁23％及其它辅料7％构成。所述的辅料可以是月季花、菊花或玫瑰花。食品添加剂生产工艺是取重量比酸枣仁23％，韭菜籽70％、混合均匀，放入搅拌锅中，然后加入添加剂料2－5倍量的落土，加温至60－80℃，均匀搅拌15分钟后，取出自然冷却后过筛，再取辅料重量比7％将其烘干脱水后与过筛后的韭菜籽、酸枣仁混合均匀，杀菌后粉碎至60目－80目即为成品，将成品分成袋装。这种具有综合功能饮食品添加剂，它不仅能起到保健作用，而且增加饮食品的口感。
文档编号A61K36/72GK1939154SQ200510096100
公开日2007年4月4日 申请日期2005年9月30日 优先权日2005年9月30日
发明者李荣国 申请人:李荣国